Loker R&D Specialist (Food & Beverage) AADK Coffee & Eatery di Kota Surabaya

Di tengah gemerlapnya Kota Surabaya, kesempatan berharga menanti di ujung jari kamu! AADK Coffee & Eatery membuka pintu untukmu yang memiliki jiwa kreatif dan semangat inovatif, untuk bergabung sebagai Loker R&D Specialist (Food & Beverage). Jika kamu adalah sosok yang senang menjelajahi rasa dan menciptakan pengalaman kuliner baru, inilah loker yang tepat untukmu. Bergabunglah dan buktikan bahwa kamu bisa memberikan sentuhan magis pada setiap menu yang disajikan, di tempat yang menyajikan kehangatan kopi dan makanan nikmat ini. Temukan informasi lengkapnya di Besoksenin.com, dan bersiaplah untuk menjadi bagian dari loker Kota Surabaya terbaru yang menggugah selera!

Persyaratan:
Pendidikan: Minimal S1
Usia: Maksimal 40 Tahun
Jenis Kelamin: gender.
Pengalaman: Minimal 2 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
Deskripsi Pekerjaan:
Tugas & Tanggung Jawab:
1. Mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren pasar & identitas brand.
2. Mengevaluasi performa menu menggunakan data penjualan & feedback pelanggan
3. Melakukan riset bahan baku, teknik memasak, dan inovasi produk.
4. Mengontrol food cost & kualitas bahan baku untuk efisiensi bisnis.
5. Bekerja sama dengan tim Marketing & Operation untuk strategi produk.
6. Membuat SOP produk & training module untuk tim dapur.
7. Mengawasi uji coba produk sebelum launching ke pasar.
Kualifikasi:
D3/S1 di Food Technology, Culinary Arts, Nutrition Science, atau bidang terkait.
Punya pengalaman kerja min. 2-3 tahun di R&D industri F&B/restoran/waralaba.
Memiliki kemampuan dalam pengembangan menu, uji coba resep, dan food costing. Food safety & hygiene (HACCP/ISO 22000 menjadi nilai tambah). Proses produksi skala besar dan efisiensi bahan baku. Pembuatan SOP dan standarisasi produk.
Kreatif, analitis, detail-oriented, dan mampu bekerja sama dengan tim.
Cepat adaptasi, bisa kerja di lingkungan yang dinamis dan bergerak cepat
Mampu mengoperasikan online tools seperti word, excel, power point, google docs, spreadsheets
Domisili atau bersedia ditempatkan di Surabaya
Hari Kerja: Senin - Sabtu
Jam Kerja: 07:00 - 16:00

Jangan sia-siakan momen berharga ini, karena Loker R&D Specialist (Food & Beverage) di AADK Coffee & Eatery adalah langkah awal menuju petualangan kuliner yang tak terlupakan! Segera kirimkan lamaranmu, dan tunjukkan bahwa kamu adalah pencipta rasa yang dicari. Di sini, di Kota Surabaya, peluang untuk berinovasi dan berkarya menantimu. Jadi, mari kita ciptakan sesuatu yang luar biasa bersama, dan jadilah bagian dari perjalanan ini. Temukan lebih banyak informasi mengenai loker ini di Besoksenin.com dan buktikan bahwa kamu adalah orang yang tepat untuk memperkaya dunia kuliner di AADK Coffee & Eatery!